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Nos Menus
Janvier - Février 2012
Menu du Terroir 21 €
Entrées :
Le Millefeuille de Saumon à la Danoise
ou
La Salade de Mâche et ses Croustillants de Saint-Marcellin et Agrumes
Plats :
(accompagnés des Légumes du Jour)
Le Poisson du Marché
ou
Le Suprême de Volaille, Sauce aux Cèpes
Dessert :
L’Assortiment de Fromages
ou
Le Dessert du Jour
Menu du Marché 28 €
Entrées :
La Terrine de Foie gras au Poivre 5 Baies
ou
Le Feuilleté de Langoustines et Saint Jacques, à la Crème d’Estragon,
et sa Julienne de Légumes
La Salade de Mâche et ses Croustillants de Saint-Marcellin et Agrumes
Plats :
(accompagnés des Légumes du Jour)
Le Filet Mignon de Porc à la Moutarde à l'Ancienne et à la Fleur de Thym
ou
Le Poisson du jour Grillé à la Cheminée
ou
Les Grillades à la Cheminée (Bœuf, Agneau, Canard ou Cochon de Montagne)
Le Chariot de Fromages de nos Régions
Les Desserts du chef
ou
La Coupe de Glace et/ou Sorbet
Menu Enfant 10 €
(Enfants de moins de 12 ans)
Salade Composée et Charcuterie
Steak hâché ou Cordon Bleu
Pâtisserie Maison ou Glace
Surprise
Les Nouveautés du Mas de Roux !
Vendredi
24 Février :
Soirée Viticole
A l'honneur :
le Domaine Costeplane !
Françoise et Vincent Coste vous présentent leur passion et leurs produits, accompagné par notre menu spécial.
Sur Réservation.
Horaires :
Le Restaurant du Mas de Roux
vous accueille :
le Jeudi soir
le Vendredi Soir
le Samedi Midi et Soir
le Dimanche Midi.
Venez apprécier notre menu d'hiver, nos saveurs du terroir, ou nos grillades à la carte...
Appréciez la douceur des huiles sur toile de lin de Rosine Blachas, et donnez à votre dîner un goût de tendresse nostalgique.
A découvrir dans la Salle du Restaurant du Mas de Roux
jusqu'à mars 2012.
Mas de Roux
30260 BRAGASSARGUES
Tel: +33 04 66 77 14 01
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